为培养社区居民健康、良好的饮食习惯,丰富社区邻里文化生活,4月8日,西园街道安居苑社区老体协举办的厨艺大赛在东村如火如荼地举行。由厨艺专长的志愿者和居民现场亲自炒给大家观摩、品尝,那就不仅仅是厨艺的切磋,也是邻里和谐关系的体现。赛前,吸引了大批喜欢厨艺的居民报名参赛,大家一展身手,将自己的拿手菜拿到赛场展示,比赛共分四组,参赛居民分工明确、各显身手、紧密配合,一会功夫,品尝台上摆满了色香俱全各种菜肴,香气四溢。利用选手比拼之际,主持人还进行了健康饮食知识小问答,给居民们提供了一个相互交流、相互学习、增进感情的机会。
最热闹的当属品尝和评比环节,一盘盘香气扑鼻的家常菜吸引了众评委和居民的眼球,他们一同进行了评选,最终选出获奖选手。一道道摆盘精美、色香诱人的佳肴摆上长桌,随后专业评委上台对菜品观、闻、品、议,层层投票筛选,台下居民们不时发出啧啧称赞声,现场十分热闹。一位参赛选手说:“听说社区举办厨艺大赛,就过来露几手,好不好吃是其次,关键在参与嘛,邻里之间切磋交流,增进感情呀!”
比赛结束后,社区还邀请美食协会的专家现场指导居民做养生健康菜,把健康的膳食结构知识传授给大家。此次活动让群众以厨会友、以食为乐,贴近居民生活实际,让居民品出生活的幸福和甜蜜,共同营造温馨和谐的社区邻里大家庭。 (西园街道 孙妹娟)

